Arthur Schnitzer arbeitete mehrere Jahrzehnte als Berater in den Bereichen Gemüsebau, Biolandbau und Kompostwirtschaft. 

In diesem kompakten und reich illustrierten Ratgeber vereint er traditionelles Wissen, moderene wissenschaftliche Erkentnisse und nicht zuletzt die Erfahrungen aus seinem eigenen Garten. 

Die um wichtige Themen, unter anderem den Klimawandel, erweiterte Ausgabe ist eine Fundgrube für jeden ökologisch tätigen (Hobby-) Gärtner und Landwirt.